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[市場監管局]景泰縣市場監管局大力開展學校食品安全風險隱患排查整治工作

發布日期:2019-04-04來源: 縣市場監管局編輯:工商質監局閱讀次數:

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為進一步加強學校食品安全監管,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,切實保障廣大師生飲食安全,根據省市局統一安排部署,近期,景泰縣市場監管局在全縣范圍內組織實施了學校食品安全風險隱患排查整治工作,加大監督檢查力度,依法查處違法行為,嚴防食物中毒事故發生。

一是及時部署,強化組織領導。該局及時印發了《關于開展學校食品安全風險隱患排查整治的通知》,統一部署全縣學校食品安全風險隱患排查整治工作,把排查整治工作與目前正在開展的學校及周邊辣條專項整治等有機結合起來,認真組織實施,嚴格落實目標責任制和責任追究制,確保排查整治工作落到實處。同時督促學校強化自查自糾,嚴格落實食品安全主體責任,及時發現和消除食品安全隱患,嚴防食物中毒事故和食源性疾病的發生。

二是突出重點,強化監督管理。此次排查集中時間和力量對學校食堂(含托幼機構食堂)、校園內超市等食品銷售單位、校園周邊的“四小”經營店開展風險隱患排查,對排查整治中發現的問題,及時督促抓好整改落實,對問題比較突出或整改不到位的依法嚴肅查處。同時,督促學校食堂提高責任意識,對食堂進行提升改造、更新設施、加強管理,切實保障食品安全。

三是多措并舉,強化社會共治。該局強化與教育等部門的協作配合,建立溝通合作、信息互通機制,及時通報風險隱患排查結果。組織召開春季學校食堂食品安全專項整治會議,對全縣中小學食堂負責人開展集中約談,對學校食堂從業人員進行食品安全操作規范培訓,指導學校制定完善具有可操作性的食品安全事故應急預案并開展演練,大力推行學校食堂等“明廚亮灶”建設,公開展示食品加工制作等重點環節,使學校后廚可視、可知、可查,鼓勵和引導學生、家長共同關注和參與校園食品安全管理。

此次行動,共出動執法人員710人次,檢查學校食堂及校園周邊食品經營店177家。下一步,該局將深入開展春季學校食堂交叉檢查,聯合教育部門圍繞學校食堂原材料供應等重要環節開展督查,全面排查風險隱患,進一步消除校園食堂及周邊安全隱患和監管盲區,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,維護校園和諧穩定,切實加強學校食品安全管理。

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